宜昌(安福寺)果蔬食品工业园于2002年8月26日经省乡镇企业局、省建设厅、省国土资源厅以“鄂企指字[2002]46号”文件予以确认并批准设立，同年开始建设；2004年4月在清理整顿园区中，省发改委、省国土资源厅又以“鄂发改开发[2004]388号”文件予以确认保留。
　　园区定位为以果蔬食品加工为主、能够带动农民增收的农产品加工型和劳动密集型园区。园区由湖北省规划设计院规划设计，规划面积1800亩。经过四年的建设和发展，园区建成面积已达740亩，引进企业8家，共计引进投资4.29亿元，2006年园区实现产值2.55亿元，税收480万元，提供就业岗位5500个，带动农民增收1亿元，带动10万亩农产品基地发展。
　　园区立足于丰富的农副产品资源，按照“招商引资、以商兴园”的发展思路，坚持“业主开发、政府扶持，筑巢引凤、适度负债，突出主业、多业补充，招强扶优、引导集中，分期建设、滚动发展”的原则，致力基础设施建设，大力开展招商引资，通过引进一批外向型、农产品深加工型、劳动密集型龙头企业落户，逐步走上以园招商、以商建园的良性发展道路。
　　基础设施建设加快，布局框架基本形成。2002年以来，镇政府共计投入基础设施资金3108万元，完成了园区专供水、双回路供电，部分道路硬化、绿化、亮化、排水等工程，建设标准厂房4万余平方米，基本可以满足企业落户的需要。
　　招商引资力度加大，项目建设日新月异。园区坚持边建设边招商，以企业落户促进园区建设，以园区建设促进项目落户，目前已成功引进落户企业8家，即：投资7400万元的宜昌市鸿新食品有限公司、投资3000万元的宜昌天元罐头有限公司、投资7500万元的宜昌湘宜水产品有限公司、投资5000万元的宜昌中元食品有限公司、投资1000万元的五星果品打蜡包装厂、投资1500万元的超亚金刚石有限公司、投资1.2亿元的机械设备加工项目及投资5500万元的宜昌美特普纸业有限公司。已签约规模企业1家，即投资5600万元的“土家人”三峡苕酥系列食品加工项目。
　　配套基地建设加快，经济社会效益明显。为满足龙头企业生产需求，市、镇两级从财政扶持、技术服务等方面加大专用农产品配套基地建设力度。四年来，在巩固发展55000亩柑桔的基础上，新建无公害柑桔示范基地1万亩，新发展黄桃3500亩，种植双孢蘑菇6.25万平方米，番茄500亩，藠头400亩，较好地延长了企业的生产时间，实现企业、农民“双赢”。力争再经过3－5年的努力，把园区建成农产品加工业密集园区、湖北省最大的果蔬食品加工基地和湖北省乡村工业园示范园区。